はなうた食堂調理室
2024年2月レッスン
【大腸蚵仔麵線，蔥油餅】
豚モツと牡蠣の台湾素麺、葱油餅
〜1/16(火)21:00~受付開始〜
2月は豚モツと牡蠣の入ったとろみスープの台湾素麺を作りましょう。
台湾の街角でも人気のとろみ素麺は、様々な出汁が重なり合ったスープと、スープが絡んだ短い麺の組み合わせがなんともいえない美味しさです。しっかり煮込んでもドロドロにならない素麺の扱い方もお伝えしますね。
同じく人気の葱油餅も一緒に作り、台湾の屋台気分を楽しみましょう。
《メニュー》
・大腸蚵仔麵線（豚モツと牡蠣の台湾素麺）
・蔥油餅（ネギ入り台湾おやき）
・ブロッコリーの豆鼓炒め
・蜜汁蕃薯 / サツマイモの蜜煮
《日程》
2/11(日)
2/12(月祝)
2/13(火)
2/14(水)
2/17(土)
2/18(日)
2/19(月)
2/20(火)
全日程とも 10:30〜13:30頃
時間は目安です。余裕を持ってご参加ください。
※試食あり
《費用》
6500円/人
《定員》
6名
《申込方法》
メールまたは各SNSのDMにて以下の項目をお知らせください。
こちらからの返信をもって受付完了といたします。
ご連絡いただいた方には必ず返信いたします。返信のない場合はお早めにご一報ください。
★申し込み開始日時にご注意ください！★
1.希望レッスン名、日程/複数候補日（あれば）
2.氏名（初めての方は読み仮名もお願いします）
3.人数（ご同行の方のお名前もお願いします）
4.連絡先電話番号
5.アレルギーがある場合はその内容
《その他注意事項》
※終了時間は目安です。進行状況により前後しますので、余裕をもってご参加ください。
※仕入れの都合により、メニュー内容が一部変更となる場合があります。
※初参加の方は事前の振込をお願いしておりますが、新型コロナウイルス流行の状況も踏まえまして、当面は当日支払いでお受けします。
※3日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として全額お振込みをお願いいたします。ただし、ご本人およびご家族の体調不良、天災等による公共交通機関の運休等、不可抗力と判断できる場合はキャンセル料はいただきませんので、その旨お知らせください。
※理由の如何を問わず、無断キャンセルについてはキャンセル料全額頂戴いたします。また、今後のレッスン参加は一切お断りしますので、ご了承ください。（必ずご一報くださいね。）
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