はなうた食堂調理室
2022年4月レッスン
【おうちごはん~揚げ卵豆腐、イカの豆鼓炒め】
〜 3/10(木)21:00受付開始〜
今回は春らしいおかずを。
日本のものよりも少し固めの、中華式卵豆腐を唐揚げにして、タレをつけていただきます。はなうたが台湾某所で食べて、いたく感動したおかずです。
イカは、いいものが手に入れば旬のホタルイカを、なければ別のものになりますが、おなじみの豆鼓で炒めて仕上げます。
《メニュー》
・イカの豆鼓炒め
・炸雞蛋豆腐(揚げ卵豆腐)
・涼拌海帶芽(わかめの中華和え)
・綠豆黃 (緑豆餡の焼きケーキ)
《日程》
4/9(土)満席
4/10(日)
4/11(月)満席
4/12(火)
4/13(水)
4/16(土)満席
4/17(日)満席
全日程とも 10:30〜13:30頃
時間は目安です。余裕を持ってご参加ください。
※試食あり
《費用》
6000円/人
《定員》
4名
《申込方法》
メールまたは各SNSのDMにて以下の項目をお知らせください。 こちらからの返信をもって受付完了といたします。
ご連絡いただいた方には必ず返信いたします。返信のない場合はお早めにご一報ください。
★申し込み開始日時にご注意ください!★
1. 希望レッスン名、日程/複数候補日(あれば)
2. 氏名(初めての方は読み仮名もお願いします)
3. 人数(ご同行の方のお名前もお願いします)
4. 連絡先電話番号
5. アレルギーがある場合はその内容
《その他注意事項》
※終了時間は目安です。進行状況により前後しますので、余裕をもってご参加ください。
※仕入れの都合により、メニュー内容が一部変更となる場合があります。
※初参加の方は事前の振込をお願いしておりますが、新型コロナウイルス流行の状況も踏まえまして、当面は当日支払いでお受けします。
※3日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として全額お振込みをお願いいたします。
ただし、天災等による公共交通機関の運休等、不可抗力と判断できる場合はキャンセル料はいただきませんので、その旨お知らせください。
※理由の如何を問わず、無断キャンセルについてはキャンセル料全額頂戴いたします。また、今後のレッスン参加は一切お断りしますので、ご了承ください。(必ずご一報くださいね。)
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