はなうた食堂調理室
2022年3月特別レッスン
【肉鬆&飯糰】
〜 2/26(土)9:30受付開始~
台湾式肉でんぶ「肉鬆（ろうそん）」と、朝ごはんの定番の一つ、「飯糰（ファントゥアン/台湾式おにぎり」を作ってみましょう。
肉鬆は、おかゆにかけたり、パンにトッピングしたり、スイーツの材料になったり…と台湾では欠かせない定番のふりかけ的存在です。作るのには、少しばかりの根気と注意深さが必要ですが、作っておくと、いつでも台湾の香りが楽しめますよ。
《メニュー》
・肉鬆（台湾式肉でんぶ）
・飯糰（台湾式おにぎり）
ー肉鬆，油條，お漬物、卵焼き、ピーナッツ入り
・季節のスープ
（おまけ・ミニ肉鬆パン）
※油條は予め準備しておいた生地を揚げるところからになります。
レシピはお伝えします。
《日程》
3/24(木)満席
3/25(金)満席
3/26(土)満席
3/27(日)満席
追加開講4/28(木)満席
追加開講4/29(金祝)満席
追加開講4/30(土)満席
追加開講4/22(金)満席
追加開講4/23(土)満席
全日程とも 10:30〜14:00すぎ
時間は目安です。余裕を持ってご参加ください。
※試食あり
《費用》
6000円/人
《定員》
4名
《持ち物》
エプロン、手拭きタオル、筆記用具
髪の長い方はヘアゴム等
持ち帰り用バッグ
《申込方法》
メールまたは各SNSのDMにて以下の項目をお知らせください。 こちらからの返信をもって受付完了といたします。
ご連絡いただいた方には必ず返信いたします。返信のない場合はお早めにご一報ください。
★申し込み開始日時にご注意ください！★
1. 希望レッスン名、日程/複数候補日（あれば）
2. 氏名（初めての方は読み仮名もお願いします）
3. 人数（ご同行の方のお名前もお願いします）
4. 連絡先電話番号
5. アレルギーがある場合はその内容
《その他注意事項》
※終了時間は目安です。進行状況により前後しますので、余裕をもってご参加ください。
※仕入れの都合により、メニュー内容が一部変更となる場合があります。
※初参加の方は事前の振込をお願いしておりますが、新型コロナウイルス流行の状況も踏まえまして、当面は当日支払いでお受けします。
※3日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として全額お振込みをお願いいたします。
ただし、天災等による公共交通機関の運休等、不可抗力と判断できる場合はキャンセル料はいただきませんので、その旨お知らせください。
※理由の如何を問わず、無断キャンセルについてはキャンセル料全額頂戴いたします。また、今後のレッスン参加は一切お断りしますので、ご了承ください。（必ずご一報くださいね。）
その他、お申込みに関するお知らせ、キャンセルポリシーはこちら
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