はなうた食堂調理室
2022年1月レッスン
【黑胡椒煎魚片/季節の魚の黒胡椒焼き】
〜12/8受付開始〜
魚の黒胡椒焼きは、黒胡椒の使い方が印象的な台湾家庭料理をアレンジしてお伝えします。理想はタチウオなのですが、特定の魚を安定して入手するのは難しいので、その時手に入るものを使います。その点はご了承くださいませ。
他、ピータンを使ったスープや、台湾風キムチと呼ばれる浅漬など。
白いご飯にあうおかずを楽しみましょう。
《メニュー》
・黑胡椒煎魚片（タチウオの黒胡椒焼き…魚は変更の可能性があります）
・豆苗とピータンのスープ
・黃金泡菜(腐乳を使った台湾風キムチ）
・香蕉糕（バナナ餅）
《日程》
1/15(土)満席
1/16(日)
1/27(木)満席
1/28(金)
1/29(土)
1/30(日)
1/31(月)
全日程とも 10:30〜13:30頃
時間は目安です。余裕を持ってご参加ください。
※試食あり
《費用》
6000円/人
《定員》
4名
《持ち物》
エプロン、手拭きタオル、筆記用具
髪の長い方はヘアゴム等
《申込方法》
メールまたは各SNSのDMにて以下の項目をお知らせください。 こちらからの返信をもって受付完了といたします。
ご連絡いただいた方には必ず返信いたします。返信のない場合はお早めにご一報ください。
★申し込み開始日時にご注意ください！★
1. 希望レッスン名、日程/複数候補日（あれば）
2. 氏名（初めての方は読み仮名もお願いします）
3. 人数（ご同行の方のお名前もお願いします）
4. 連絡先電話番号
5. アレルギーがある場合はその内容
《その他注意事項》
※終了時間は目安です。進行状況により前後しますので、余裕をもってご参加ください。
※仕入れの都合により、メニュー内容が一部変更となる場合があります。
※初参加の方は事前の振込をお願いしておりますが、新型コロナウイルス流行の状況も踏まえまして、当面は当日支払いでお受けします。
※3日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として全額お振込みをお願いいたします。
ただし、天災等による公共交通機関の運休等、不可抗力と判断できる場合はキャンセル料はいただきませんので、その旨お知らせください。
※理由の如何を問わず、無断キャンセルについてはキャンセル料全額頂戴いたします。また、今後のレッスン参加は一切お断りしますので、ご了承ください。（必ずご一報くださいね。）
その他、お申込みに関するお知らせ、キャンセルポリシーはこちら
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