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はなうた食堂調理室

2021年4月レッスン

​【潤餅/中華式生春巻きレッスン】

 

4月上旬の清明節の行事食として親しまれている、潤餅(るんぴん)。
もちもちした極薄の皮に、お好みのお肉や野菜、ピーナッツ粉やタレをかけて手巻きでいただきます。
皮は、なるべく薄く、柔らかく焼き上げるのが肝。本場では、結構衝撃的な焼き方をするのですが、今回は家庭で手軽に焼ける方法で、作ってみましょう。

《メニュー》
・潤餅皮
・炸豬肉(豚の唐揚げ)
・豆腐絲の冷菜(細切り押し豆腐のサラダ) 
・他、具材となる生野菜などを用意して、包んで食べます。

《日程》
2021/4/6(火)満席
2021/4/7(水)
2021/4/8(木)満席
2021/4/10(土)満席
2021/4/11(日)満席
2021/4/12(月)満席
2021/4/13(火)
2021/4/15(木)満席
2021/4/16(金)満席
2021/4/17(土)満席
2021/4/18(日)満席

全日程とも 10:30〜13:30頃
時間は目安です。余裕を持ってご参加ください。
※試食あり

《費用》
6000円/人

《定員》
4名

《持ち物》
エプロン、手拭きタオル、筆記用具
​髪の長い方はヘアゴム等

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《申込方法》

メールまたは各SNSのDMにて以下の項目をお知らせください。 こちらからの返信をもって受付完了といたします。
ご連絡いただいた方には必ず返信いたします。返信のない場合はお早めにご一報ください。

★申し込み開始日時にご注意ください!★ 

1. 希望レッスン名、日程/複数候補日(あれば)
2. 氏名(初めての方は読み仮名もお願いします)
3. 人数(ご同行の方のお名前もお願いします) 
4. 連絡先電話番号 
5. アレルギーがある場合はその内容

《その他注意事項》

※終了時間は目安です。進行状況により前後しますので、余裕をもってご参加ください。
 ※仕入れの都合により、メニュー内容が一部変更となる場合があります。 
※初参加の方は事前の振込をお願いしておりますが、新型コロナウイルス流行の状況も踏まえまして、当面は当日支払いでお受けします。 
※3日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として全額お振込みをお願いいたします。
ただし、天災等による公共交通機関の運休等、不可抗力と判断できる場合はキャンセル料はいただきませんので、その旨お知らせください。 
※理由の如何を問わず、無断キャンセルについてはキャンセル料全額頂戴いたします。また、今後のレッスン参加は一切お断りしますので、ご了承ください。(必ずご一報くださいね。)  

その他、お申込みに関するお知らせ、キャンセルポリシーはこちら

携帯キャリアメール(ezweb/i.softbank/docomo)へは、こちらからの返信が届かないケースがあります。可能な限りPCメール又は各SNSをご利用ください。

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