はなうた食堂調理室
2021年夏前半レッスン
【鹽水雞、台式麻醬涼麵】
夜市の定番でもある鹽水雞。直訳すると、塩水鶏となりますが、香辛料をほどよく効かせた、野菜たっぷりのおつまみサラダのような一品です。
食欲の落ちる夏にもぴったり。
合わせるのは、大葉をたっぷり使った爽やかなスープ。こちらも香りを楽しみます。
台湾式ゴマダレの涼麺と合わせて、夏を楽しみましょう。
《メニュー》
・鹽水雞(塩水鶏/茹で鶏と夏野菜の台湾風冷製)
・豆腐と大葉のとろみスープ
・台式麻醬涼麵(台湾式ゴマダレ麺)
・辣炒蘿蔔乾(切り干し大根のピリ辛炒め)
《日程》
2021/7/10(土)満席
2021/7/11(日)満席
2021/7/12(月)満席
2021/7/15(木)残1
2021/7/16(金)満席
2021/7/17(土)満席
2021/7/18(日)満席
2021/7/31(土)満席
2021/8/1(日)満席
2021/8/2(月)満席
2021/8/3(火)満席
全日程とも 10:30〜13:30頃
時間は目安です。余裕を持ってご参加ください。
※試食あり
《費用》
6000円/人
《定員》
4名
《持ち物》
エプロン、手拭きタオル、筆記用具
髪の長い方はヘアゴム等
《申込方法》
メールまたは各SNSのDMにて以下の項目をお知らせください。 こちらからの返信をもって受付完了といたします。
ご連絡いただいた方には必ず返信いたします。返信のない場合はお早めにご一報ください。
★申し込み開始日時にご注意ください!★
1. 希望レッスン名、日程/複数候補日(あれば)
2. 氏名(初めての方は読み仮名もお願いします)
3. 人数(ご同行の方のお名前もお願いします)
4. 連絡先電話番号
5. アレルギーがある場合はその内容
《その他注意事項》
※終了時間は目安です。進行状況により前後しますので、余裕をもってご参加ください。
※仕入れの都合により、メニュー内容が一部変更となる場合があります。
※初参加の方は事前の振込をお願いしておりますが、新型コロナウイルス流行の状況も踏まえまして、当面は当日支払いでお受けします。
※3日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として全額お振込みをお願いいたします。
ただし、天災等による公共交通機関の運休等、不可抗力と判断できる場合はキャンセル料はいただきませんので、その旨お知らせください。
※理由の如何を問わず、無断キャンセルについてはキャンセル料全額頂戴いたします。また、今後のレッスン参加は一切お断りしますので、ご了承ください。(必ずご一報くださいね。)
その他、お申込みに関するお知らせ、キャンセルポリシーはこちら
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