はなうた食堂調理室
2021年夏ショートタイムレッスン
【蔭鳳梨・台湾パイナップル漬とその料理】
ショートタイムレッスン【蔭鳳梨/台湾式パイナップルのお漬物】のご案内
今回は、2020年夏に開講、好評をいただいた蔭鳳梨レッスンのショートタイムバージョンです。前回参加できなかった方もぜひご検討ください。
ショートタイムレッスンは、午後スタート、品数を絞って、通常よりも短時間で開講します。試食は味見程度になります。夕食までに帰りたいという方もぜひどうぞ。
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【蔭鳳梨/台湾式パイナップルのお漬物】
蔭鳳梨という、パイナップルの漬物を仕込み、お持ち帰りいただきます。
台湾の漬物は、そのまま食べるよりも、調味料として利用されることが多いのが特徴で、
こちらのお漬物も、その一つです。
パイナップルの漬物と聞くとびっくりされるかもしれませんが、一度食べるとお気に入りになる方が多いですよ！
当日は、蔭鳳梨をつかったレシピもお伝えします（簡単な試食あり）
《メニュー》
●実習・蔭鳳梨/パイナップルの台湾風漬物
●レシピのご案内と簡単な試食
・鳳梨苦瓜雞湯/パイナップルと苦瓜の鶏スープ
・蔭鳳梨燒魚/魚のパイナップル煮込み
《日程》
2021/8/21(土)
2021/8/22(日)
2021/8/27(金)満席
2021/8/28(土)
全日程とも 15:30〜17:30頃
時間は目安です。余裕を持ってご参加ください。
※試食あり
《費用》
5000円/人
《定員》
4名
《申込方法》
メールまたは各SNSのDMにて以下の項目をお知らせください。 こちらからの返信をもって受付完了といたします。
ご連絡いただいた方には必ず返信いたします。返信のない場合はお早めにご一報ください。
★申し込み開始日時にご注意ください！★
1. 希望レッスン名、日程/複数候補日（あれば）
2. 氏名（初めての方は読み仮名もお願いします）
3. 人数（ご同行の方のお名前もお願いします）
4. 連絡先電話番号
5. アレルギーがある場合はその内容
《その他注意事項》
※終了時間は目安です。進行状況により前後しますので、余裕をもってご参加ください。
※仕入れの都合により、メニュー内容が一部変更となる場合があります。
※初参加の方は事前の振込をお願いしておりますが、新型コロナウイルス流行の状況も踏まえまして、当面は当日支払いでお受けします。
※3日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として全額お振込みをお願いいたします。
ただし、天災等による公共交通機関の運休等、不可抗力と判断できる場合はキャンセル料はいただきませんので、その旨お知らせください。
※理由の如何を問わず、無断キャンセルについてはキャンセル料全額頂戴いたします。また、今後のレッスン参加は一切お断りしますので、ご了承ください。（必ずご一報くださいね。）
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