はなうた食堂調理室
2022年10月レッスン

【長時間発酵生地の高麗菜包~キャベツの包子】

〜9/14(水)21:00受付開始〜

 

 

久しぶりの包子レッスンです。
今回はキャベツを使った野菜まん。もちもちした噛みごたえが美味しい、長時間発酵生地でご紹介します。野菜の餡は粘りが少ないので少し難しいかもしれませんが、がんばって包んでみましょう。「麦穂包」という包み方もお伝えしますよ。
野菜まんだけでは物足りないかもしれないので(笑)、肉まんも少し。肉まんの餡は、過去のものとはまた別のレシピになります。

 

《メニュー》
 

・高麗菜包(キャベツの包子)

・肉包(肉まん)

 

《日程》

10/8(土)10:30~13:30満席

10/9(日)10:30~13:30満席

10/10(月祝)10:30~13:30満席

10/13(木)10:30~13:30満席

10/14(金)10:30~13:30満席

10/15(土)10:30~13:30満席

10/16(日)10:30~13:30満席

【追加開講】10/18(火)10:30〜13:30

10/23(日)10:30~13:30

10/24(月)10:30~13:30

【追加開講】10/25(火)10:30〜13:30

10/29(土)10:30~13:30満席

10/30(日)10:30~13:30満席

※試食あり

※時間は目安です。余裕を持ってご参加ください。

​※持ち帰り用袋(ジッパー袋Lサイズ2枚程度)をご用意ください。

 

《費用》

6000円/人

★9/13追記★
今回、平日設定日が少なくなっています。
以下の日程で希望のある方は、申し込み時にお書き添えください。
お約束はできませんが、追加開講の際は優先的にご案内します。
18(火)、19(水)、20(木)、21(金)、25(火)、27(木)、28(金)

IMG_8444_edited.jpg
IMG_8455_edited.jpg
【申込】

​★申し込み開始日時にご注意くださいませ!★

メールまたはDMにて以下の項目をお知らせください。
こちらからの返信をもって受付完了といたします。

  1. 希望レッスン名、日程/複数候補日可

  2. 氏名(初めての方は読み仮名もお願いします)

  3. 人数(ご同行の方のお名前もお願いします)

  4. 連絡先電話番号

  5. アレルギーがある場合はその内容
     

【持ち物】

エプロン、手拭きタオル、マスク、

筆記用具、髪の長い方はヘアゴム等
​持ち帰り用の袋(ジッパー袋Lサイズ相当2枚程度)

※他、レッスンごとに必要な物がある場合は、申込みの方にお知らせいたします。


【注意事項】

※終了時間は目安です。進行状況により前後しますので、余裕をもってご参加ください。
※仕入れの都合により、メニュー内容が一部変更となる場合があります。
※初参加の方は事前の振込をお願いしておりますが、新型コロナウイルス流行の状況も踏まえまして、当面は当日支払いでお受けします。
※3日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として全額お振込みをお願いいたします。ただし、ご本人およびご家族の体調不良、天災等による公共交通機関の運休等、不可抗力と判断できる場合はキャンセル料はいただきませんので、その旨お知らせください。
※理由の如何を問わず、無断キャンセルについてはキャンセル料全額頂戴いたします。また、今後のレッスン参加は一切お断りしますので、ご了承ください。(必ずご一報くださいね。)


その他、お申込みに関するお知らせ、キャンセルポリシーはこちら

携帯キャリアメール(ezweb/i.softbank/docomo)へは、こちらからの返信が届かないケースがあります。可能な限りPCメール又は各SNSをご利用ください。