はなうた食堂調理室
2022年10月レッスン
【長時間発酵生地の高麗菜包～キャベツの包子】
〜9/14(水)21:00受付開始〜
久しぶりの包子レッスンです。
今回はキャベツを使った野菜まん。もちもちした噛みごたえが美味しい、長時間発酵生地でご紹介します。野菜の餡は粘りが少ないので少し難しいかもしれませんが、がんばって包んでみましょう。「麦穂包」という包み方もお伝えしますよ。
野菜まんだけでは物足りないかもしれないので（笑）、肉まんも少し。肉まんの餡は、過去のものとはまた別のレシピになります。
《メニュー》
・高麗菜包（キャベツの包子）
・肉包（肉まん）
《日程》
10/8(土)10:30~13:30満席
10/9(日)10:30~13:30満席
10/10(月祝)10:30~13:30満席
10/13(木)10:30~13:30満席
10/14(金)10:30~13:30満席
10/15(土)10:30~13:30満席
10/16(日)10:30~13:30満席
【追加開講】10/18(火)10:30〜13:30
10/23(日)10:30~13:30
10/24(月)10:30~13:30
【追加開講】10/25(火)10:30〜13:30
10/29(土)10:30~13:30満席
10/30(日)10:30~13:30満席
※試食あり
※時間は目安です。余裕を持ってご参加ください。
※持ち帰り用袋（ジッパー袋Lサイズ2枚程度）をご用意ください。
《費用》
6000円/人
★9/13追記★
今回、平日設定日が少なくなっています。
以下の日程で希望のある方は、申し込み時にお書き添えください。
お約束はできませんが、追加開講の際は優先的にご案内します。
18(火)、19(水)、20(木)、21(金)、25(火)、27(木)、28(金)
【申込】
★申し込み開始日時にご注意くださいませ！★
メールまたはDMにて以下の項目をお知らせください。
こちらからの返信をもって受付完了といたします。
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希望レッスン名、日程/複数候補日可
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氏名（初めての方は読み仮名もお願いします）
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人数（ご同行の方のお名前もお願いします）
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連絡先電話番号
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アレルギーがある場合はその内容
【持ち物】
エプロン、手拭きタオル、マスク、
筆記用具、髪の長い方はヘアゴム等
持ち帰り用の袋（ジッパー袋Lサイズ相当2枚程度）
※他、レッスンごとに必要な物がある場合は、申込みの方にお知らせいたします。
【注意事項】
※終了時間は目安です。進行状況により前後しますので、余裕をもってご参加ください。
※仕入れの都合により、メニュー内容が一部変更となる場合があります。
※初参加の方は事前の振込をお願いしておりますが、新型コロナウイルス流行の状況も踏まえまして、当面は当日支払いでお受けします。
※3日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として全額お振込みをお願いいたします。ただし、ご本人およびご家族の体調不良、天災等による公共交通機関の運休等、不可抗力と判断できる場合はキャンセル料はいただきませんので、その旨お知らせください。
※理由の如何を問わず、無断キャンセルについてはキャンセル料全額頂戴いたします。また、今後のレッスン参加は一切お断りしますので、ご了承ください。（必ずご一報くださいね。）
その他、お申込みに関するお知らせ、キャンセルポリシーはこちら
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