台湾家庭料理レッスン
鹽水雞
茹で鶏と夏野菜の冷製
7/10(土)11(日)12(月)
15(木)16(金)
17(土)18(日)31(土)
8/1(日)2(月)3(火)
全日程とも 10:30~
台湾家庭料理レッスン
宜蘭卜肉
宜蘭式フリッターレッスン
5/10(月)11(火)13(木)
14(金)15(土)16(日)
18(火)19(水)
29(土)30(日)
全日程とも 10:30~
台湾家庭料理レッスン
台湾朝ごはん！
鹹豆漿と油條，花巻レッスン
6/9(水)10(木)12(土)
13(日)14(月)15(火)
17(木)18(金)19(土)
20(日)26(土)27(日)
全日程とも 10:30~
レッスン内容について、詳しくLesson&Eventページをご覧ください。
note.mu
たべる つくる/
はなうた食堂調理室のこと
2019年春、大阪・池田で「はなうた食堂調理室」というスペースをオープンしました。
これまでも、「はなうた食堂」という名前で、食の活動をしてきましたが、食べるだけではなく作るプロセスも共有したいという希望があり、拠点としての「調理室」をつくりました。
キャッチコピーとして、「たべる つくる」というフレーズがついているのは、そういうメッセージです。
