【電鍋】油飯/台湾風おこわ

いわゆる中華おこわ。蒸すプロセスがありますが、電鍋を使って気軽に作りましょう。

ポイントはお米の歯ごたえ。水の量、お米の種類などで変わってきます。

より本場風にするなら、アジアでよく使われる長粒米を、身近なもので作りたい場合は、日本のお米でももちろん大丈夫です。どちらを使うかは、お申込み時に相談しましょう。(長粒米は、調達に時間がかかる場合がありますので、それも相談の上)


【おすすめセット】

・油飯

・滷蛋(台湾風味卵)または茶葉蛋(茶葉卵)

・炒青菜(青菜にんにく炒め)

・季節のスープ




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