【副菜】番茄炒蛋/トマト卵炒め


ここ数年で認知度も上がり、すっかり人気者となりました。トマト卵炒め。

お家でつくるとなると、トマトの水分が出てしまう、思ったように仕上がらない、という声も聞きます。

コツは、押さえるべきポイントを把握したら、あとは手早く思い切りよく手を動かすこと。

どう転んでも美味しく仕上がることは間違いないおかずです。怖がらずにいきましょう!

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