はなうた食堂調理室
2023年5月レッスン
【素粽～雑穀入りベジタリアン粽】
〜4/15(土)21:00受付開始〜
旧暦で節句を祝う中華圏では、今年は6/22が端午の節句。日本と同じように、粽を食べてお祝いします。いわゆる中華粽ですが、地域によりたくさんのバリエーションがあるのが魅力。基本を押さえれば、好きな具材でアレンジして自由に楽しめるのもいいところ。
はなうた食堂でも2種類の粽を作りたいと思います。
5月は第一弾「蒸し粽」、雑穀入りアレンジ、ベジタリアン仕様の粽です。お肉がなくても食べごたえがあって美味しいですよー。
◎第二弾「茹で粽」は6月前半に開催します。こちらは改めて案内させていただきますので少しお待ちください。
《メニュー》
・雑穀入ベジタリアン粽
（ピーナッツ、大豆、干し椎茸が入る予定です）
☆試食時には、スープとおかずをお出しします。
こちらは実習はありませんが、作り方はお伝えします。
《日程》
5/17(水)満席
5/18(木)満席
5/20(土)満席
5/21(日)満席
5/23(火)
5/24(水)
5/26(金)満席
5/27(土)
5/28(日)満席
全日程とも 10:30〜14:00頃
時間は目安です。余裕を持ってご参加ください。
※試食あり。
《費用》
6500円/人
《定員》
4名
★2023/4よりプライベートレッスン承ります。
詳細はこちらをご確認ください。
【申込】
★申し込み開始日時にご注意くださいませ！★
メールまたはDMにて以下の項目をお知らせください。
こちらからの返信をもって受付完了といたします。
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希望レッスン名、日程/複数候補日可
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氏名（初めての方は読み仮名もお願いします）
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人数（ご同行の方のお名前もお願いします）
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連絡先電話番号
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アレルギーがある場合はその内容
【持ち物】
エプロン、手拭きタオル、
筆記用具、髪の長い方はヘアゴム等
持ち帰り用の手提げ袋（小さめ）
※他、レッスンごとに必要な物がある場合は、申込みの方にお知らせいたします。
【注意事項】
※終了時間は目安です。進行状況により前後しますので、余裕をもってご参加ください。
※仕入れの都合により、メニュー内容が一部変更となる場合があります。
※初参加の方は事前の振込をお願いしておりますが、新型コロナウイルス流行の状況も踏まえまして、当面は当日支払いでお受けします。
※3日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として全額お振込みをお願いいたします。ただし、ご本人およびご家族の体調不良、天災等による公共交通機関の運休等、不可抗力と判断できる場合はキャンセル料はいただきませんので、その旨お知らせください。
※理由の如何を問わず、無断キャンセルについてはキャンセル料全額頂戴いたします。また、今後のレッスン参加は一切お断りしますので、ご了承ください。（必ずご一報くださいね。）
その他、お申込みに関するお知らせ、キャンセルポリシーはこちら
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