はなうた食堂調理室
2022年9月レッスン

【筒仔飯と水晶三角餃】

〜8/15(月)21:00受付開始〜

 

 

ぷにぷにした独特の触感と、半透明の皮が特徴の水晶三角餃を作りましょう。
はなうたが三角餃に出会ったのは、台湾・雲林のとある老街。その店の三角餃はとても大きく、一つでお腹いっぱいでしたが、今回は食べやすい小さめサイズで作ります。

筒仔飯・包蒸しおこわは、あらかじめ蒸しておいたもち米でつくる、お手軽スタイル。
台湾街角の食堂に思いを馳せるレッスンです。

 

《メニュー》

・水晶三角餃(スープ仕立ての餃子)豚肉、セロリ餡

・筒仔飯(筒蒸しおこわ)豚肉、卵、しいたけ入り

・野菜のおかずなど、全4品

 

《日程》

9/9(金)午前10:30~13:30  満席

9/10(土)午前10:30~13:30  満席

9/11(日)午前10:30~13:30  満席

9/13(火)午前10:30~13:30  満席 

9/14(水)午前10:30~13:30 満席

9/15(木)午前10:30~13:30  満席 

9/22(木)午前10:30~13:30  満席

9/23(金祝)午前10:30~13:30  満席

9/24(土)午前10:30~13:30  満席

9/25(日)午前10:30~13:30  満席

※試食あり

※時間は目安です。余裕を持ってご参加ください。

 

《費用》

6000円/人

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【申込】

​★申し込み開始日時にご注意くださいませ!★

メールまたはDMにて以下の項目をお知らせください。
こちらからの返信をもって受付完了といたします。

  1. 希望レッスン名、日程/複数候補日可

  2. 氏名(初めての方は読み仮名もお願いします)

  3. 人数(ご同行の方のお名前もお願いします)

  4. 連絡先電話番号

  5. アレルギーがある場合はその内容
     

【持ち物】

エプロン、手拭きタオル、マスク、

筆記用具、髪の長い方はヘアゴム等

※他、レッスンごとに必要な物がある場合は、申込みの方にお知らせいたします。


【注意事項】

※終了時間は目安です。進行状況により前後しますので、余裕をもってご参加ください。
※仕入れの都合により、メニュー内容が一部変更となる場合があります。
※初参加の方は事前の振込をお願いしておりますが、新型コロナウイルス流行の状況も踏まえまして、当面は当日支払いでお受けします。
※3日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として全額お振込みをお願いいたします。ただし、ご本人およびご家族の体調不良、天災等による公共交通機関の運休等、不可抗力と判断できる場合はキャンセル料はいただきませんので、その旨お知らせください。
※理由の如何を問わず、無断キャンセルについてはキャンセル料全額頂戴いたします。また、今後のレッスン参加は一切お断りしますので、ご了承ください。(必ずご一報くださいね。)


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