はなうた食堂調理室
2022年4月レッスン

【おうちごはん~揚げ卵豆腐、イカの豆鼓炒め】

〜 3/10(木)21:00受付開始〜

 

今回は春らしいおかずを。
日本のものよりも少し固めの、中華式卵豆腐を唐揚げにして、タレをつけていただきます。はなうたが台湾某所で食べて、いたく感動したおかずです。
イカは、いいものが手に入れば旬のホタルイカを、なければ別のものになりますが、おなじみの豆鼓で炒めて仕上げます。

 

《メニュー》

・イカの豆鼓炒め
・炸雞蛋豆腐(揚げ卵豆腐)
・涼拌海帶芽(わかめの中華和え)

・他1品

《日程》

4/9(土)満席

4/10(日)

4/11(月)満席

4/12(火)

4/13(水)

4/16(土)満席
4/17(日)満席

いずれも10:30〜13:30/試食あり

(時間には余裕を持ってご参加ください)

 

《費用》

6000円/人

☆お申し込み開始日☆3/10 21:00〜

​☆3/11(金)より順次お返事いたします。

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【申込】

メールまたはDMにて以下の項目をお知らせください。
こちらからの返信をもって受付完了といたします。

  1. 希望レッスン名、日程/複数候補日可

  2. 氏名(初めての方は読み仮名もお願いします)

  3. 人数(ご同行の方のお名前もお願いします)

  4. 連絡先電話番号

  5. アレルギーがある場合はその内容
     

【持ち物】

エプロン、手拭きタオル、マスク、筆記用具

※他、レッスンごとに必要な物がある場合は、申込みの方にお知らせいたします。


【注意事項】

※終了時間は目安です。進行状況により前後しますので、余裕をもってご参加ください。
※仕入れの都合により、メニュー内容が一部変更となる場合があります。
※初参加の方は事前の振込をお願いしておりますが、新型コロナウイルス流行の状況も踏まえまして、当面は当日支払いでお受けします。
※3日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として全額お振込みをお願いいたします。ただし、ご本人およびご家族の体調不良、天災等による公共交通機関の運休等、不可抗力と判断できる場合はキャンセル料はいただきませんので、その旨お知らせください。
※理由の如何を問わず、無断キャンセルについてはキャンセル料全額頂戴いたします。また、今後のレッスン参加は一切お断りしますので、ご了承ください。(必ずご一報くださいね。)


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