はなうた食堂調理室
2022年3月特別レッスン

【肉鬆&飯糰レッスン】

〜 2/26(土)9:30受付開始/特別レッスンのご案内〜

 

台湾式肉でんぶ「肉鬆(ろうそん)」と、朝ごはんの定番の一つ、「飯糰(ファントゥアン/台湾式おにぎり」を作ってみましょう。
肉鬆は、おかゆにかけたり、パンにトッピングしたり、スイーツの材料になったり…と台湾では欠かせない定番のふりかけ的存在です。作るのには、少しばかりの根気と注意深さが必要ですが、作っておくと、いつでも台湾の香りが楽しめますよ。

 

《メニュー》

・肉鬆(台湾式肉でんぶ)

・飯糰(台湾式おにぎり)

 ー肉鬆,油條,お漬物、卵焼き、ピーナッツ入り

・季節のスープ
(おまけ・ミニ肉鬆パン)

※油條は予め準備しておいた生地を揚げるところからになります。

レシピはお伝えします。

《日程》

3/24(木)満席

3/25(金)満席

3/26(土)満席

3/27(日)満席
 

↓追加開講分 3/10(木)21:00お申し込み開始↓

追加開講4/28(木)満席

​追加開講4/29(金祝)満席

​追加開講4/30(土)満席

追加開講4/22(金)満席

​追加開講4/23(土)満席

いずれも10:30〜14:00すぎ/試食あり

(時間には余裕を持ってご参加ください)

 

《費用》

6000円/人

☆お申し込み開始日☆2/26 (土)9:30am

​☆2/27(日)より順次お返事いたします。

☆4月追加開講分お申し込みは3/10(木)21:00〜

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【申込】

メールまたはDMにて以下の項目をお知らせください。
こちらからの返信をもって受付完了といたします。

  1. 希望レッスン名、日程/複数候補日可

  2. 氏名(初めての方は読み仮名もお願いします)

  3. 人数(ご同行の方のお名前もお願いします)

  4. 連絡先電話番号

  5. アレルギーがある場合はその内容
     

【持ち物】

エプロン、手拭きタオル、マスク、筆記用具

​持ち帰り用バッグ(小さめ)、髪の長い方はヘアゴム等

※他、レッスンごとに必要な物がある場合は、申込みの方にお知らせいたします。


【注意事項】

※終了時間は目安です。進行状況により前後しますので、余裕をもってご参加ください。
※仕入れの都合により、メニュー内容が一部変更となる場合があります。
※初参加の方は事前の振込をお願いしておりますが、新型コロナウイルス流行の状況も踏まえまして、当面は当日支払いでお受けします。
※3日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として全額お振込みをお願いいたします。ただし、ご本人およびご家族の体調不良、天災等による公共交通機関の運休等、不可抗力と判断できる場合はキャンセル料はいただきませんので、その旨お知らせください。
※理由の如何を問わず、無断キャンセルについてはキャンセル料全額頂戴いたします。また、今後のレッスン参加は一切お断りしますので、ご了承ください。(必ずご一報くださいね。)


その他、お申込みに関するお知らせ、キャンセルポリシーはこちら

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