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はなうた食堂調理室
2022年2月レッスン

【おうちごはん/タロイモ(里芋)のおかず】

〜芋頭糕/芋頭米粉湯

 

台湾料理に欠かせない食材の一つ、タロイモ。2月はそのタロイモをつかったお料理のご紹介です。
タロイモの仲間である日本の里芋とはまた違った調理方法を楽しみましょう。
※タロイモは入手が難しいため、里芋をつかったアレンジとなります。

 

《メニュー》

・芋頭糕(タロイモ餅)
・芋頭米粉(タロイモ汁ビーフン)

・金柑ソースと季節野菜の和え物

・他一品

《日程》

2/18(金)

2/19(土)

2/20(日)

2/21(月)

2/23(水・祝)

2/24(木)

2/25(金)

2/26(土)

2/27(日)

いずれも10:30〜13:30頃/試食あり

(時間には余裕を持ってご参加ください)

 

《費用》

6000円/人

☆お申し込み開始日☆1/14

​☆1/16(日)より順次お返事いたします。

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【申込】

メールまたはDMにて以下の項目をお知らせください。
こちらからの返信をもって受付完了といたします。

  1. 希望レッスン名、日程/複数候補日可

  2. 氏名(初めての方は読み仮名もお願いします)

  3. 人数(ご同行の方のお名前もお願いします)

  4. 連絡先電話番号

  5. アレルギーがある場合はその内容
     

【持ち物】

エプロン、手拭きタオル、マスク、筆記用具

※他、レッスンごとに必要な物がある場合は、申込みの方にお知らせいたします。


【注意事項】

※終了時間は目安です。進行状況により前後しますので、余裕をもってご参加ください。
※仕入れの都合により、メニュー内容が一部変更となる場合があります。
※初参加の方は事前の振込をお願いしておりますが、新型コロナウイルス流行の状況も踏まえまして、当面は当日支払いでお受けします。
※3日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として全額お振込みをお願いいたします。ただし、ご本人およびご家族の体調不良、天災等による公共交通機関の運休等、不可抗力と判断できる場合はキャンセル料はいただきませんので、その旨お知らせください。
※理由の如何を問わず、無断キャンセルについてはキャンセル料全額頂戴いたします。また、今後のレッスン参加は一切お断りしますので、ご了承ください。(必ずご一報くださいね。)


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