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はなうた食堂調理室
2021年12月レッスン

【湯圓】

〜冬至の行事食、白玉団子スープ

 

​12月、冬至。中華圏では、湯圓と呼ばれるスープ入りの白玉団子をいただきます。いろいろなタイプがありますが、日本のものとの違いがわかりやすいのは、餡入りのもの。塩味のものを食事にいただいたり、甘いものをおやつとしていただいたり。今回のレッスンでも、その両方を作ってみましょう。

《メニュー》

・鮮肉湯圓(肉餡入白玉のスープ)

・黑芝麻湯圓(黒ごま団子のおやつスープ)

・小さなおかず1品

《日程》

12/3(金)残1

12/4(土)満席

12/5(日満席

12/6(月)

12/7(火)残1

12/10(金)満席

12/11(土)満席

12/12(日)残1

12/13(月)

12/14(火)

12/17(金)残1

12/18(土)

いずれも10:30〜13:30頃/試食あり

(時間には余裕を持ってご参加ください)

 

《費用》

6000円/人

☆お申し込み開始日☆11/11

​☆11/12(金)より順次お返事いたします。

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【申込】

メールまたはDMにて以下の項目をお知らせください。
こちらからの返信をもって受付完了といたします。

  1. 希望レッスン名、日程/複数候補日可

  2. 氏名(初めての方は読み仮名もお願いします)

  3. 人数(ご同行の方のお名前もお願いします)

  4. 連絡先電話番号

  5. アレルギーがある場合はその内容
     

【持ち物】

エプロン、手拭きタオル、マスク、筆記用具

※他、レッスンごとに必要な物がある場合は、申込みの方にお知らせいたします。


【注意事項】

※終了時間は目安です。進行状況により前後しますので、余裕をもってご参加ください。
※仕入れの都合により、メニュー内容が一部変更となる場合があります。
※初参加の方は事前の振込をお願いしておりますが、新型コロナウイルス流行の状況も踏まえまして、当面は当日支払いでお受けします。
※3日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として全額お振込みをお願いいたします。ただし、ご本人およびご家族の体調不良、天災等による公共交通機関の運休等、不可抗力と判断できる場合はキャンセル料はいただきませんので、その旨お知らせください。
※理由の如何を問わず、無断キャンセルについてはキャンセル料全額頂戴いたします。また、今後のレッスン参加は一切お断りしますので、ご了承ください。(必ずご一報くださいね。)


その他、お申込みに関するお知らせ、キャンセルポリシーはこちら

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