hanautalogo-yoko.jpg

はなうた食堂調理室
2021夏/7月・8月前半レッスン

【鹽水雞/茹で鶏と夏野菜の台湾風冷製】

夜市の定番でもある鹽水雞。直訳すると、塩水鶏となりますが、香辛料をほどよく効かせた、野菜たっぷりのおつまみサラダのような一品です。
食欲の落ちる夏にもぴったり。
合わせるのは、大葉をたっぷり使った爽やかなスープ。こちらも香りを楽しみます。
台湾式ゴマダレの涼麺と合わせて、夏を楽しみましょう。

 

《メニュー》

・鹽水雞(塩水鶏)

・豆腐と大葉のとろみスープ

・台式麻醬涼麵(台湾式ゴマダレ麺)

・野菜のおかず1品

 

《日程》

2021/7/10(土)満席

2021/7/11(日)満席

2021/7/12(月)満席

2021/7/15(木)

2021/7/16(金)満席

2021/7/17(土)満席

2021/7/18(日)満席

2021/7/31(土)満席

2021/8/1(日)満席

2021/8/2(月)

2021/8/3(火)

いずれも10:30~13:30

(時間には余裕を持ってご参加ください)

 

《費用》

6000円/人

IMG_5129.heic
IMG_5137.HEIC
IMG_5163_edited.jpg
【申込】

メールまたはDMにて以下の項目をお知らせください。
こちらからの返信をもって受付完了といたします。

  1. 希望レッスン名、日程/複数候補日可

  2. 氏名(初めての方は読み仮名もお願いします)

  3. 人数(ご同行の方のお名前もお願いします)

  4. 連絡先電話番号

  5. アレルギーがある場合はその内容
     

【持ち物】

エプロン、手拭きタオル、マスク、筆記用具

※他、レッスンごとに必要な物がある場合は、申込みの方にお知らせいたします。

 

【費用】

6000円/全レッスン共通


【注意事項】

※終了時間は目安です。進行状況により前後しますので、余裕をもってご参加ください。
※仕入れの都合により、メニュー内容が一部変更となる場合があります。
※初参加の方は事前の振込をお願いしておりますが、新型コロナウイルス流行の状況も踏まえまして、当面は当日支払いでお受けします。
※3日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として全額お振込みをお願いいたします。ただし、ご本人およびご家族の体調不良、天災等による公共交通機関の運休等、不可抗力と判断できる場合はキャンセル料はいただきませんので、その旨お知らせください。
※理由の如何を問わず、無断キャンセルについてはキャンセル料全額頂戴いたします。また、今後のレッスン参加は一切お断りしますので、ご了承ください。(必ずご一報くださいね。)


その他、お申込みに関するお知らせ、キャンセルポリシーはこちら