はなうた食堂調理室
2021夏/7月・8月前半レッスン
【鹽水雞/茹で鶏と夏野菜の台湾風冷製】
夜市の定番でもある鹽水雞。直訳すると、塩水鶏となりますが、香辛料をほどよく効かせた、野菜たっぷりのおつまみサラダのような一品です。
食欲の落ちる夏にもぴったり。
合わせるのは、大葉をたっぷり使った爽やかなスープ。こちらも香りを楽しみます。
台湾式ゴマダレの涼麺と合わせて、夏を楽しみましょう。
《メニュー》
・鹽水雞（塩水鶏）
・豆腐と大葉のとろみスープ
・台式麻醬涼麵（台湾式ゴマダレ麺）
・野菜のおかず１品
《日程》
2021/7/10(土)満席
2021/7/11(日)満席
2021/7/12(月)満席
2021/7/15(木)残1
2021/7/16(金)満席
2021/7/17(土)満席
2021/7/18(日)満席
2021/7/31(土)満席
2021/8/1(日)満席
2021/8/2(月)満席
2021/8/3(火)満席
いずれも10:30~13:30頃
(時間には余裕を持ってご参加ください）
《費用》
6000円/人
【申込】
メールまたはDMにて以下の項目をお知らせください。
こちらからの返信をもって受付完了といたします。
-
希望レッスン名、日程/複数候補日可
-
氏名（初めての方は読み仮名もお願いします）
-
人数（ご同行の方のお名前もお願いします）
-
連絡先電話番号
-
アレルギーがある場合はその内容
【持ち物】
エプロン、手拭きタオル、マスク、筆記用具
※他、レッスンごとに必要な物がある場合は、申込みの方にお知らせいたします。
【費用】
6000円/全レッスン共通
【注意事項】
※終了時間は目安です。進行状況により前後しますので、余裕をもってご参加ください。
※仕入れの都合により、メニュー内容が一部変更となる場合があります。
※初参加の方は事前の振込をお願いしておりますが、新型コロナウイルス流行の状況も踏まえまして、当面は当日支払いでお受けします。
※3日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として全額お振込みをお願いいたします。ただし、ご本人およびご家族の体調不良、天災等による公共交通機関の運休等、不可抗力と判断できる場合はキャンセル料はいただきませんので、その旨お知らせください。
※理由の如何を問わず、無断キャンセルについてはキャンセル料全額頂戴いたします。また、今後のレッスン参加は一切お断りしますので、ご了承ください。（必ずご一報くださいね。）
その他、お申込みに関するお知らせ、キャンセルポリシーはこちら