はなうた食堂調理室
2022年11月レッスン

【豬腳麵線と客家九層糕~豚足煮込みと客家式ういろう】

〜10/13(木)21:00受付開始〜

 

 

豚足の煮込みにチャレンジしてみましょう。
コトコトと甘辛く煮込んだ豚足に、温かい素麺の定番組み合わせは、誕生日に食べるご馳走としても親しまれているそうですよ。

豚足を煮込んでいる間に、スイーツも作りましょう。今回は、「客家九層糕」、米粉を使って蒸し上げる、縞模様がきれいな客家式ういろうです。 

 

《メニュー》
 

・豬腳麵線(豚足の煮込みと素麺)※煮玉子とピーナッツ入

・老虎菜(中華風ハーブサラダ)※パクチー入ります

・客家九層糕 (客家式ういろう)

 

《日程》

11/16(水)10:30〜13:30満席

11/17(木)10:30〜13:30

11/19(土)10:30〜13:30満席

11/19(土)15:00〜18:00×→閉講

11/20(日)10:30〜13:30満席

11/22(火)10:30〜13:30

11/23(水・祝)10:30〜13:30

11/24(木)10:30〜13:30

11/26(土)10:30〜13:30満席

11/26(土)15:00〜18:00

11/27(日)10:30〜13:30満席

11/27(日)15:00〜18:00

午前クラス10:30〜13:30/午後クラス15:00〜18:00

●時間は目安です。余裕を持ってご参加ください。
※試食あり

 

《費用》

6000円/人

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【申込】

​★申し込み開始日時にご注意くださいませ!★

メールまたはDMにて以下の項目をお知らせください。
こちらからの返信をもって受付完了といたします。

  1. 希望レッスン名、日程/複数候補日可

  2. 氏名(初めての方は読み仮名もお願いします)

  3. 人数(ご同行の方のお名前もお願いします)

  4. 連絡先電話番号

  5. アレルギーがある場合はその内容
     

【持ち物】

エプロン、手拭きタオル、マスク、

筆記用具、髪の長い方はヘアゴム等
​持ち帰り用の手提げ袋(小さめ)

※他、レッスンごとに必要な物がある場合は、申込みの方にお知らせいたします。


【注意事項】

※終了時間は目安です。進行状況により前後しますので、余裕をもってご参加ください。
※仕入れの都合により、メニュー内容が一部変更となる場合があります。
※初参加の方は事前の振込をお願いしておりますが、新型コロナウイルス流行の状況も踏まえまして、当面は当日支払いでお受けします。
※3日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として全額お振込みをお願いいたします。ただし、ご本人およびご家族の体調不良、天災等による公共交通機関の運休等、不可抗力と判断できる場合はキャンセル料はいただきませんので、その旨お知らせください。
※理由の如何を問わず、無断キャンセルについてはキャンセル料全額頂戴いたします。また、今後のレッスン参加は一切お断りしますので、ご了承ください。(必ずご一報くださいね。)


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